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蛇皮果的吃法
2022-07-02

蛇皮果是一种果皮与蛇皮特别相似的热带水果,生活中很多人对它并了解,根本不知道它怎么吃,而且有些人看到它类似于蛇皮的外表还感觉特别讨厌。其实蛇皮果是一种营养价值特别高的水果,它里面的果肉肉质洁白,口感脆嫩,能为人体补充多种有益的营养成分。平时蛇皮果有多种不同的吃法,想具体了解可以和小编一起去看看。

蛇皮果的吃法

1、粘糖浆吃

新鲜的蛇皮果可以沾着糖浆吃,再吃,以前大家可以把蛇皮果表面类似于蛇皮的果皮直接去掉,得到里面的白色果肉,然后把果肉切成块状。在炒锅中加入适量食用油,加热以后放入适量白糖,熬成糖浆,然后再把切好的蛇皮果果肉放到糖浆中炒匀,等它表面全部沾上糖浆以后,取出趁热食用味道特别好。

2、腌制后再吃

蛇皮果的果肉口感脆嫩,平时可以像腌咸菜那样把它腌着吃,取出蛇皮果的果肉以后,去掉它中间的种子,然后把它切成小块,放在盆中,加入适量的食用盐条约以后,腌制4到5个小时,把腌出的水分全部去掉,,把腌好的蛇皮果果肉配上全麦面包一起吃,那滋味特别诱人。

3、做果酒

蛇皮果还是制作果酒的重要原料,平时人们在购买新鲜蛇皮果以后,把它果皮去掉,取出果肉切成碎块,去掉里面的种子,再准备适量的冰糖,把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的干净玻璃瓶中,最后倒入适量的纯粮白酒,密封以后发酵,两个月以后,里面的果酒就能发酵完成,取出以后过滤,再把果酒装瓶密封,想喝时随时取出就能饮用。